Маъмултарин планшети хоиданшавандаи витамини С барои баланд бардоштани иммунитети инсон
Тавсифи Маҳсулот
| Маҳсулот | Витамини С |
| CAS | 50-81-7 |
| Намуди зоҳирӣ | Булӯр сафед ё хокаи кристаллии сафед |
| Ҳалшавандагӣ | Дар об ҳал мешавад, дар этанол каме ҳал мешавад, дар эфир, бензол, равған ва ғ. |
Витамини С (витамини С), бо номи кислотаи аскорбин (кислотаи аскорбин), формулаи молекулавӣ C6H8O6 аст, як пайвастагии полигидроксил, ки дорои 6 атоми карбон аст, витамини дар об ҳалшаванда аст, ки барои нигоҳ доштани фаъолияти мӯътадили физиологии бадан ва мубодилаи ғайримуқаррарии мубодилаи моддаҳо зарур аст. реаксияи ҳуҷайраҳо.Намуди зоҳирии витамини поки С кристалли сафед ё хокаи кристаллӣ мебошад, ки дар об ба осонӣ ҳал мешавад, дар этанол каме ҳал мешавад, дар эфир, бензол, равған ва ғайра ҳал намешавад. Витамини С дорои хосиятҳои туршӣ, коҳишдиҳанда, фаъолияти оптикӣ ва карбогидрат аст ва дорои хосиятҳои карбогидратӣ мебошад. гидроксилизатсия, антиоксидант, баланд бардоштани иммунитет ва детоксикатсия дар бадани инсон.Саноат асосан тавассути усули биосинтез (ферментатсия) барои тайёр кардани витамини С, витамини С асосан дар соҳаи тиб ва ғизо истифода мешавад.
| Хусусиятҳои физикӣ ва химиявӣ | 1. Намуди зоҳирӣ: булӯр сафед ё хокаи кристаллӣ. 2. Ҳалшаванда: дар об ба осонӣ ҳал мешавад, дар этанол каме ҳал мешавад, дар эфир, бензол, равѓан ва ғ. 3. Фаъолияти оптикӣ: Витамини С дорои 4 изомерҳои оптикӣ буда, гардиши хоси маҳлули обии дорои кислотаи L-аскорбини 0,10 г/мл +20,5°-+21,5° мебошад. 4. Кислота: Витамини C дорои пойгоҳи enediol аст, ки туршӣ аст, ба таври умум ҳамчун кислотаи оддӣ зоҳир мешавад, ки метавонад бо бикарбонати натрий реаксия карда, намаки натрийро тавлид кунад. 5. Хусусиятҳои карбогидрат: Сохтори кимиёвии витамини C ба шакар монанд аст, ки дорои хосиятҳои шакар аст, ки метавонад дар ҳузури гидролиз ва декарбоксил карда шавад, то пентоза дар ҳузури он тавлид шавад ва обро барои тавлиди он идома медиҳад, пиррол ва гармиро илова мекунад. 50 ºC кабудро ба вуҷуд меорад. 6. Хусусиятҳои азхудкунии ултрабунафш: Аз сабаби мавҷудияти пайвандҳои дугонаи конъюгатсионӣ дар молекулаҳои витамини С, маҳлули ҳалшавандаи он дорои ҳадди азхудкунии дарозии мавҷҳои 243 нм аст ва дарозии максималии ҷаббида дар шароити туршӣ ё сілтӣ ба 265 нм сурх мешавад. 7.Коҳишпазирӣ: гурӯҳи enediol дар витамин хеле коҳишёбанда аст, дар муҳити кислота устувор аст ва дар муҳити гармӣ, рӯшноӣ, аэробӣ ва сілтӣ ба осонӣ нобуд мешавад.Витамини C аст, oxidized ба истеҳсоли сохтори diketo-асоси dehydrovitamin C, dehydrovitamin C мумкин аст пас аз hydrogenation коҳиш витамини C. Илова бар ин, дар маҳлули alkaline ва маҳлули кислотаи қавӣ, dehydrovitamin C метавонад минбаъд hydrolyzed кислотаи diketogulonic ба даст. |
| Функсияи физиологӣ | 1. Гидроксилизатсия Витамини С дар реаксияи гидроксилизатсия дар бадани инсон иштирок мекунад, ки бо мубодилаи бисёр моддаҳои муҳим дар бадани инсон алоқаманд аст.Масалан, витамини C метавонад дар гидроксилизатсияи холестирин ба кислотаҳои сафро иштирок кунад ва мусоидат кунад;Баланд бардоштани фаъолияти оксидазаҳои омехта;Он дар амали гидроксилаза иштирок мекунад ва ба синтези нейротрансмиттерҳои аминокислотаҳо 5-гидрокситриптамин ва норэпинефрин мусоидат мекунад. 2. Антиоксидант Витамини С дорои коҳишёбии қавӣ ва як антиоксиданти хеле хуби дар об ҳалшаванда мебошад, ки метавонад радикалҳои гидроксил, супероксидҳо ва дигар оксидҳои фаъолро дар бадани инсон коҳиш диҳад ва метавонад радикалҳои озодро хориҷ кунад ва пероксидшавии липидҳоро пешгирӣ кунад. 3. Баланд бардоштани иммунитет Функсияи фагоситикии лейкоситҳо ба сатҳи витамини дар плазма алоқаманд аст.Таъсири антиоксиданти витамини С метавонад пайванди дисульфидиро (-S – S -) дар антитело ба сульфгидрил (-SH) кам кунад ва сипас ба коҳиши систин ба систеин мусоидат кунад ва дар ниҳоят ба ташаккули антитело мусоидат кунад. 4. Детоксикатсия Миқдори зиёди витамини С метавонад ба ионҳои металлҳои вазнин ба монанди Pb2+, Hg2+, Cd2+, токсинҳои бактериявӣ, бензол ва баъзе лизинҳои доруворӣ таъсир расонад.Механизми асосӣ чунин аст: коҳишёбии қавии витамини С метавонад глутатионҳои оксидшударо аз бадани инсон хориҷ кунад ва сипас бо ионҳои металлҳои вазнин аз бадан хориҷ карда шавад;Азбаски оксиген дар мавқеъи С2 витамини С заряди манфӣ дорад, худи витамини С низ метавонад бо ионҳои металлӣ пайваста шавад ва тавассути пешоб аз бадан хориҷ шавад;Витамини С фаъолияти ферментҳоро (гидроксилизатсия) беҳтар мекунад, то детоксикацияи заҳрҳо ва доруҳоро осон кунад. 5. Азхудкунӣ ва мубодилаи моддаҳо Азхудкунии витамини С тавассути истеъмоли ғизо дар бадани инсон асосан интиқоли фаъол дар рӯдаи болоии борик тавассути интиқолдиҳанда ва миқдори ками он тавассути диффузияи ғайрифаъол ҷаббида мешавад.Вақте ки истеъмоли витамини С кам аст, қариб ҳама метавонанд ҷаббида шаванд ва вақте ки истеъмол ба 500 мг / рӯз мерасад, суръати азхудкунӣ тақрибан то 75% коҳиш меёбад.Витамини С азхудшуда зуд ба гардиши хун ворид мешавад ва ба бофтаҳо ва узвҳои гуногуни бадан ворид мешавад. Аксарияти витамини С дар бадани инсон ба кислотаи оксалат, 2, 3-кислотаи дикетогулон мубаддал мешавад ё бо кислотаи сулфат пайваст шуда, аскорбат-2-кислотаи сулфатро ба вуҷуд меорад ва бо пешоб хориҷ мешавад;Як қисми он бо пешоб хориҷ карда мешавад.Миқдори витамини С, ки бо пешоб хориҷ мешавад, аз истеъмоли витамини С, фаъолияти гурдаҳо ва миқдори хотираи дар бадан нигоҳ дошташуда таъсир мерасонад. |
| Усули нигоҳдорӣ | Аз нигоҳдорӣ бо оксидантҳо ва сілтҳои қавӣ худдорӣ намоед ва дар зарфи пӯшидае, ки аз газҳои инертӣ пур карда шудааст, дар ҳарорати паст нигоҳ доред.
|
Афзалиятхои мо
1.Мо як дастаи касбӣ ва муассир дорем, ки метавонад ниёзҳои гуногуни шуморо қонеъ кунад.
2.Дониш ва таҷрибаи ғании фурӯш дар маҳсулоти кимиёвӣ дошта бошед ва дар бораи истифодаи маҳсулот ва чӣ гуна ба ҳадди аксар расонидани таъсири онҳо тадқиқоти амиқ дошта бошед.
3.Система солим аст, аз таъминот ба истеҳсолот, бастабандӣ, санҷиши сифат, пас аз фурӯш ва аз сифат то хидматрасонӣ барои таъмини қаноатмандии муштариён.
4. Афзалияти нарх.Дар асоси таъмини сифат, мо ба шумо нархи беҳтаринро медиҳем, то ба ҳадди аксар расонидани манфиатҳои муштариён кӯмак расонем.
5.Бартариҳои нақлиёт, ҳаво, баҳр, замин, экспресс, ҳама агентҳои бахшидашуда барои нигоҳубини он доранд.Новобаста аз он ки шумо кадом усули интиқолро гирифтан мехоҳед, мо метавонем онро иҷро кунем.
