Танзимгарони афзоишметавонад сифат ва ҳосилнокии дарахтони мевадиҳандаро беҳтар созад. Ин таҳқиқот дар Истгоҳи тадқиқотии Палм дар вилояти Бушеҳр ду соли пай дар пай гузаронида шуд ва ҳадафи он арзёбии таъсири пошидани пеш аз ҷамъоварии ҳосил бо танзимгарони афзоиш ба хосиятҳои физикию химиявии меваҳои хурмо (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар буд. Дар соли аввал, гулдастаҳои меваи ин дарахтон дар марҳилаи кимрӣ ва дар соли дуюм дар марҳилаҳои кимрӣ ва ҳабабук + кимрӣ бо NAA (100 мг/л), GA3 (100 мг/л), KI (100 мг/л), SA (50 мг/л), Put (1.288 × 103 мг/л) ва оби тозашуда ҳамчун назорат пошида шуданд. Пошидани баргҳо ба ҳамаи танзимгарони афзоиши растанӣ ба гулдастаҳои навъи хурмои «Шаҳобӣ» дар марҳилаи кимрӣ ба параметрҳо, ба монанди дарозӣ, диаметр, вазн ва ҳаҷми мева, дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ, таъсири назаррас нарасонд, аммо пошидани баргҳо бо...NAAва то андозае, ки Пут дар марҳилаи ҳабабук + кимрӣ боиси афзоиши назарраси ин параметрҳо дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар гардид. Пошидани баргҳо бо ҳамаи танзимгарони афзоиш боиси афзоиши назарраси вазни селлюлоза дар ҳарду марҳилаҳои ҳалол ва тамар гардид. Дар марҳилаи гулкунӣ, вазни гулдаста ва фоизи ҳосил пас аз пошидани баргҳо бо Пут, SA, ба таври назаррас афзоиш ёфт.GA3ва махсусан NAA дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ. Умуман, фоизи рехтани мева бо ҳамаи танзимгарони афзоиш ҳамчун пошидани барг дар марҳилаи ҳабабук + кимрӣ дар муқоиса бо пошидани барг дар марҳилаи кимрӣ ба таври назаррас баландтар буд. Пошидани барг дар марҳилаи кимрӣ шумораи рехтани меваро ба таври назаррас коҳиш дод, аммо пошидани барг бо NAA, GA3 ва SA дар марҳилаи ҳабабук + кимрӣ шумораи рехтани меваро дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ ба таври назаррас афзоиш дод. Пошидани барг бо ҳамаи PGR-ҳо дар марҳилаҳои кимрӣ ва ҳабабук + кимрӣ боиси коҳиши назарраси фоизи TSS ва инчунин фоизи карбогидратҳои умумӣ дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар гардид. Пошидани барг бо ҳамаи PGR-ҳо дар марҳилаҳои кимрӣ ва ҳабабук + кимрӣ боиси афзоиши назарраси фоизи TA дар марҳилаи ҳалол дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ гардид.
Илова кардани 100 мг/л NAA тавассути тазриқ вазни гулдастаро зиёд кард ва хусусиятҳои физикии меваро, аз қабили вазн, дарозӣ, диаметр, андоза, фоизи селлюлоза ва TSS дар навъи хурмои "Кабкаб", беҳтар кард. Бо вуҷуди ин, вазни донаҳо, фоизи туршӣ ва миқдори қанди ғайрикамкунанда тағйир наёфтанд. GA-и экзогенӣ ба фоизи селлюлоза дар марҳилаҳои гуногуни рушди мева таъсири назаррас нарасонд ва NAA фоизи баландтарини селлюлозаро дошт8.
Таҳқиқоти марбут нишон доданд, ки вақте ки консентратсияи IAA ба 150 мг/л мерасад, суръати афтидани мева дар ҳарду навъи ҷуҷуб ба таври назаррас коҳиш меёбад. Вақте ки консентратсия баландтар аст, суръати афтидани мева меафзояд. Пас аз истифодаи ин танзимгарони афзоиш, вазни мева, диаметр ва вазни гулдаста 11 маротиба зиёд мешавад.
Навъи Шаҳобӣ навъи хурмои пакана буда, ба миқдори ками об хеле тобовар аст. Ҳамчунин,
Ин мева дорои иқтидори баланди нигоҳдорӣ мебошад. Аз сабаби ин хусусиятҳо, он дар вилояти Бушеҳр ба миқдори зиёд парвариш карда мешавад. Аммо яке аз камбудиҳои он дар он аст, ки мева лубиёи кам ва доначаи калон дорад. Аз ин рӯ, ҳама гуна кӯшишҳо барои беҳтар кардани миқдор ва сифати мева, бахусус афзоиши андоза, вазн ва дар ниҳоят ҳосил, метавонанд даромади истеҳсолкунандагонро афзоиш диҳанд.
Аз ин рӯ, ҳадафи ин таҳқиқот беҳтар кардани хосиятҳои физикӣ ва химиявии меваҳои хурмо бо истифода аз танзимгарони афзоиши растанӣ ва интихоби беҳтарин вариант буд.
Ба истиснои Пут, мо ҳамаи ин маҳлулҳоро як рӯз пеш аз пошидани баргҳо омода кардем ва онҳоро дар яхдон нигоҳ доштем. Дар таҳқиқот, маҳлули Пут дар рӯзи пошидани баргҳо омода карда шуд. Мо маҳлули зарурии танзимкунандаи афзоишро ба гулҳои мева бо истифода аз усули пошидани баргҳо истифода бурдем. Ҳамин тариқ, пас аз интихоби дарахтони дилхоҳ дар соли аввал, дар моҳи май дар марҳилаи кимри се гули мева аз паҳлӯҳои гуногуни ҳар як дарахт интихоб карда шуд, ба гулҳои мевагӣ табобати дилхоҳ татбиқ карда шуд ва онҳо тамғагузорӣ карда шуданд. Дар соли дуюм, аҳамияти мушкилот тағйиротро талаб кард ва дар он сол аз ҳар як дарахт чор гули мева интихоб карда шуд, ки дутои онҳо дар моҳи апрел дар марҳилаи ҳабабук буданд ва дар моҳи май ба марҳилаи кимри ворид шуданд. Танҳо ду гули мева аз ҳар як дарахти интихобшуда дар марҳилаи кимри буданд ва танзимгарони афзоиш истифода шуданд. Барои пошидани маҳлул ва часпонидани тамғакоғазҳо аз дорупошии дастӣ истифода шуд. Барои натиҷаҳои беҳтарин, гулҳои меваро субҳи барвақт пошед. Мо аз ҳар як хӯша дар марҳилаи ҳалол дар моҳи июн ва дар марҳилаи тамар дар моҳи сентябр ба таври тасодуфӣ якчанд намунаи меваро интихоб кардем ва андозагириҳои зарурии меваҳоро барои омӯзиши таъсири танзимгарони гуногуни афзоиш ба хосиятҳои физикию химиявии меваҳои навъи Шаҳобӣ анҷом додем. Ҷамъоварии маводи растанӣ мувофиқи меъёрҳо ва қонунҳои дахлдори институтсионалӣ, миллӣ ва байналмилалӣ анҷом дода шуд ва барои ҷамъоварии маводи растанӣ иҷозат гирифта шуд.
Барои чен кардани ҳаҷми мева дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар, мо ба таври тасодуфӣ даҳ меваро аз ҳар як кластер барои ҳар як такрор, ки ба ҳар як гурӯҳи табобатӣ мувофиқ аст, интихоб кардем ва ҳаҷми умумии меваро пас аз ғӯтондан дар об чен кардем ва онро ба даҳ тақсим кардем, то ҳаҷми миёнаи меваро ба даст орем.
Барои чен кардани фоизи селлюлоза дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар, мо аз ҳар як хӯшаи ҳар як гурӯҳи табобатӣ ба таври тасодуфӣ 10 мева интихоб кардем ва вазни онҳоро бо истифода аз тарозуи электронӣ чен кардем. Сипас, мо селлюлозаро аз мағз ҷудо кардем, ҳар як қисмро алоҳида вазн кардем ва арзиши умумиро ба 10 тақсим кардем, то вазни миёнаи селлюлозаро ба даст орем. Вазни селлюлозаро бо истифода аз формулаи зерин ҳисоб кардан мумкин аст1,2.
Барои чен кардани фоизи намӣ дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар, мо 100 грамм селлюлозаи тару тозаро аз ҳар як баста барои як такрор дар ҳар як гурӯҳи табобат бо истифода аз тарозуи электронӣ баркашидем ва онро дар танӯр дар ҳарорати 70°C ба муддати як моҳ пухта кардем. Сипас, мо намунаи хушкшударо баркашидем ва фоизи намиро бо истифода аз формулаи зерин ҳисоб кардем:
Барои чен кардани суръати афтидани мева, мо шумораи меваҳоро дар 5 кластер ҳисоб кардем ва суръати афтидани меваро бо истифода аз формулаи зерин ҳисоб кардем:
Мо ҳамаи бандҳои меваро аз нахлҳои коркардшуда ҷудо карда, дар тарозу баркашидем. Бар асоси шумораи бандҳо дар як дарахт ва масофаи байни ниҳолҳо, мо тавонистем афзоиши ҳосилро ҳисоб кунем.
Арзиши рН-и афшура туршӣ ё ишқории онро дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар инъикос мекунад. Мо аз ҳар як хӯша дар ҳар як гурӯҳи таҷрибавӣ ба таври тасодуфӣ 10 мева интихоб кардем ва 1 грамм селлюлозаро вазн кардем. Мо ба маҳлули экстракт 9 мл оби тозашуда илова кардем ва рН-и меваро бо истифода аз метри рН JENWAY 351018 чен кардем.
Пошидани баргҳо бо ҳама танзимгарони афзоиш дар марҳилаи кимри дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ рехтани меваро ба таври назаррас коҳиш дод (Расми 1). Илова бар ин, пошидани баргҳо бо NAA дар навъҳои ҳабабук + кимри суръати рехтани меваро дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ ба таври назаррас афзоиш дод. Фоизи баландтарини рехтани мева (71.21%) ҳангоми пошидани баргҳо бо NAA дар марҳилаи ҳабабук + кимри мушоҳида шуд ва фоизи пасттарини рехтани мева (19.00%) ҳангоми пошидани баргҳо бо GA3 дар марҳилаи кимри мушоҳида шуд.
Дар байни ҳамаи табобатҳо, миқдори TSS дар марҳилаи ҳалол нисбат ба марҳилаи тамар ба таври назаррас камтар буд. Пошидани баргҳо бо ҳама PGR дар марҳилаҳои кимри ва ҳабабук + кимри боиси коҳиши миқдори TSS дар марҳилаҳои ҳалол ва тамар дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ гардид (Расми 2А).
Таъсири пошидани баргҳо бо ҳамаи танзимгарони афзоиш ба хусусиятҳои кимиёвӣ (A: TSS, B: TA, C: pH ва D: карбогидратҳои умумӣ) дар марҳилаҳои Хабабак ва Кимри. Арзишҳои миёна, ки пас аз ҳарфҳои якхела дар ҳар як сутун меоянд, дар p ба таври назаррас фарқ намекунанд.< 0.05 (озмоиши LSD). Путресцин, SA - кислотаи салисилӣ (SA), NAA - кислотаи нафтиласетикӣ, KI - кинетин, GA3 - кислотаи гиббереллик.
Дар марҳилаи ҳалол, ҳамаи танзимгарони афзоиш TA-и тамоми меваро ба таври назаррас афзоиш доданд ва байни онҳо дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ фарқиятҳои назаррасе набуданд (Расми 2B). Дар давраи тамар, миқдори TA-и пошидани баргҳо дар давраи кабабук + кимрӣ пасттарин буд. Аммо, барои ҳеҷ яке аз танзимгарони афзоиши растанӣ фарқияти назаррасе мушоҳида нашуд, ба истиснои пошидани баргҳои NAA дар давраҳои кимрӣ ва кимрӣ + кабабук ва пошидани баргҳои GA3 дар давраи кабабук + кабабук. Дар ин марҳила, баландтарин TA (0,13%) дар посух ба NAA, SA ва GA3 мушоҳида шуд.
Натиҷаҳои мо оид ба беҳтар кардани хусусиятҳои физикии меваҳо (дарозӣ, диаметр, вазн, ҳаҷм ва фоизи селлюлоза) пас аз истифодаи танзимгарони гуногуни афзоиш дар дарахтони арғувон бо маълумоти Ҳесамӣ ва Абди8 мувофиқанд.
Вақти нашр: 17 марти соли 2025