Чаро зироатҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта ба ҳашарот тобовар ба ҳашарот тобоваранд?Ин аз кашфи "гени сафедаи ба ҳашарот тобовар" оғоз мешавад.Зиёда аз 100 сол пеш, дар як осиёб дар шаҳраки хурди Тюрингияи Олмон, олимон як бактерияи дорои вазифаҳои ҳашаротро кашф карданд ва онро Bacillus thuringiensis ба номи ин шаҳр номиданд.Сабаби он, ки Bacillus thuringiensis метавонад ҳашаротро кушад, дар он аст, ки дар таркиби он "протеин тобовар ба ҳашароти Bt" махсус аст.Ин протеини зидди ҳашароти Bt хеле мушаххас аст ва танҳо метавонад ба "ресепторҳои мушаххас" дар рӯдаи баъзе ҳашароти зараррасон (ба монанди ҳашароти зараррасони "лепидоптеран", аз қабили парвонагон ва шабпаракҳо) пайваст шуда, боиси сӯрох ва марги ҳашароти зараррасон мегардад.Ҳуҷайраҳои меъдаю рӯдаҳои одамон, чорво ва дигар ҳашаротҳо (ҳашароти ғайри "Lepidopteran") "ресепторҳои мушаххас" надоранд, ки ин сафедаро мепайванданд.Пас аз ворид шудан ба рӯдаи ҳозима, протеини зидди ҳашарот метавонад танҳо ҳазм ва вайрон карда шавад ва кор намекунад.
Азбаски протеини зидди ҳашароти Bt барои муҳити зист, одамон ва ҳайвонот безарар аст, био-инсектисидҳо бо он ҳамчун ҷузъи асосӣ зиёда аз 80 сол дар истеҳсолоти кишоварзӣ бехатар истифода мешаванд.Бо рушди технологияи трансгенӣ, селексионерони кишоварзӣ гени "протеин ба ҳашароти тобовар Bt" -ро ба зироат интиқол доданд ва зироатҳоро низ ба ҳашарот тобовар карданд.Протеинҳои ба ҳашарот тобовар, ки ба ҳашароти зараррасон таъсир мерасонанд, пас аз ворид шудан ба рӯдаи ҳозимаи инсон ба одамон таъсир намерасонанд.Барои мо протеини ба ҳашарот тобовар аз ҷониби организми инсон ҳазм ва таназзул мешавад, мисли сафедаи шир, сафедаи хук ва сафедаи растанӣ.Бархе мегӯянд, ба мисли шоколаде, ки мардум онро нозук медонанд, аммо аз ҷониби сагҳо заҳролуд шудааст, зироатҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта ба ҳашароти тобовар аз чунин тафовути навъҳо баҳра мебаранд, ки ин ҳам моҳияти илм аст.
Вақти фиристодан: феврал-22-2022