Дар гузориши солонаи охирини худ, Идораи бехатарии озуқавории Аврупо (EFSA) изҳор дошт, ки хатари саломатии инсон аз боқимондаҳои пеститсидҳои истифодашуда...куштан ё мубориза бо ҳашароти зараррасон(аз ҷумла интиқолдиҳандагони беморӣ ва ҳашароти зараровар, ҳайвонот ва растаниҳо) бо солҳои қаблӣ паст боқӣ мемонад. EFSA ҳазорҳо намунаҳои ҷамъовардашударо аз маҳсулоти маъмулии истеъмолӣ дар соли 2023 таҳлил кардааст.
Дар гузориш маълумоти боқимондаҳои пеститсидҳо, ки тавассути лоиҳаҳои мониторинги тасодуфӣ ва мақсаднок ҷамъоварӣ шудаанд, таҳлил карда шуданд. Идораи бехатарии озуқавории Аврупо (EFSA) инчунин абзори интерактивиро нашр кард, ки ба корбарон имкон медиҳад маълумотро дар шакли диаграмма бубинанд.
Идораи бехатарии озуқавории Аврупо (EFSA) натиҷаҳои 13,246 намунаро, ки аз 12 маҳсулоти хӯроквории маъмултарин дар ИА, дар кишварҳои узви ИА, Норвегия ва Исландия, дар доираи Барномаи мониторинги ҳамоҳангшудаи ИА (EU MACP), ба таври тасодуфӣ интихоб шудаанд, таҳлил кард.
Дар доираи барномаи MACP-и ИА, ҳар се сол як маротиба барои назорат кардани тамоюлҳо тадқиқоти намунавии ҳамон молҳо гузаронида мешавад. Дар соли 2023, намуна сабзӣ, гулкарам, киви (сабз, сурх ва зард), пиёз, афлесун, нок, картошка, лӯбиёи хушк, биринҷи қаҳваранг, ҷавдор, ҷигари гов ва равғани паррандаро дар бар мегирифт.
Аз намунаҳое, ки мувофиқи стандартҳои назорати атмосфераи тағйирёфтаи ИА (MAC) таҳлил шудаанд, 99% ба талаботи ИА ҷавобгӯ буданд. Ин натиҷа бо натиҷае, ки ҳангоми гирифтани намунаҳои ҳамон маҳсулот дар соли 2020 (99,1%) ба даст оварда шудааст, мувофиқ аст.
Аз 2023 намуна, 70% боқимондаҳои ченшаванда надоштанд, дар ҳоле ки 28% як ё якчанд боқимонда доштанд, ки ҳама дар доираи маҳдудиятҳои қонунӣ буданд. Сатҳи боқимондаҳо дар 2% намунаҳо аз ҳадди аксар ҳадди иҷозатдодашуда (MRL) зиёд буд, ки аз он 1% пас аз ба назар гирифтани номуайянии андозагирӣ ба талабот ҷавобгӯ набуданд. Мафҳумҳои илмие, ки дар арзёбии хатар истифода мешаванд, ҳама маҳдудиятҳои донишро, ки метавонанд ба эҳтимолияти натиҷаҳои арзёбӣ таъсир расонанд, бо назардошти захираҳои мавҷуда дар вақти арзёбӣ, ба назар мегиранд.
Гузориши солонаи Идораи бехатарии озуқавории Аврупо (EFSA) инчунин натиҷаҳои Барномаи миллии назорати бисёрсола (MANCP)-ро дар бар мегирад, ки маълумоти намунагирии мақсаднокро дар асоси сатҳи хатар ҷамъоварӣ мекунад.
Ин барномаҳои миллии назоратӣ 132,793 намуна гирифтанд, ки аз онҳо 98% ба талаботи ИА ҷавобгӯ буданд. Сатҳи риояи талаботи MANCP дар солҳои 2021 ва 2022 мутаносибан 97,5% ва 97,8% -ро ташкил дод.
Аз 2023 намуна, 58% боқимондаҳои пеститсидҳо надоштанд, 38,3% боқимондаҳо дар ҳудуди қобили қабул буданд ва 3,7% аз ҳадди ниҳоии боқимонда (MRL), ки миқдори ҳадди ниҳоии иҷозатдодашудаи боқимондаҳои пеститсидҳо дар хӯрокворӣ ё хӯроки чорво мебошад, ки бо миллиграмм дар як килограмм ифода ёфтааст, зиёдтар буданд. Ду фоизи намунаҳо ба талаботи танзимкунанда ҷавобгӯ набуданд.
Натиҷаҳои барномаҳои мониторинг манбаи арзишманди иттилоот барои арзёбии таъсири моддаҳои зараровар дар хӯрокворӣ мебошанд. Арзёбии хатар чен кардани миқдори моддаҳои қасдан иловашуда ё тасодуфан мавҷудбуда (ба монанди маводи ғизоӣ, иловаҳо ё пеститсидҳо)-ро, ки одамон ё ҳайвонот тавассути хӯрок истеъмол мекунанд, инчунин арзёбии боқимондаҳои пеститсидҳоро дар истеъмолкунандагони ИА талаб мекунад.
Идораи бехатарии озуқавории Аврупо (EFSA) пас аз таҳлили натиҷаҳо арзёбии хатари саломатии истеъмолкунандагонро анҷом дод. Ин арзёбӣ эҳтимолияти онро нишон дод, ки истеъмолкунандагон ба боқимондаҳои болотар аз ҳадди муайяни бехатарӣ дучор мешаванд (яъне, миқдор ё сатҳи таъсир, ки дар он ягон аксуламали манфӣ мушоҳида намешавад).
Бар асоси натиҷаҳои арзёбӣ, Идораи бехатарии озуқавории Аврупо (EFSA) ба хулосае омад, ки боқимондаҳои пеститсидҳо дар хӯрокҳои санҷидашуда хатари кам барои саломатии истеъмолкунандагон доранд.
Дар гузориш инчунин тавсияҳо барои беҳтар кардани самаранокии системаи мониторинги боқимондаҳои пеститсидҳои Аврупо пешниҳод шудаанд. Масалан, Идораи бехатарии озуқавории Аврупо ба кишварҳои узв тавсия дод, ки таҳқиқоти иловагӣ ва мониторинги комбинатсияҳои пеститсидҳо ва зироатҳоро, ки боиси риоя накардани қоидаҳо мешаванд, анҷом диҳанд, инчунин таҳлили ҳамаҷонибаи намунаҳои воридшударо аз берун аз ИА барои назорати боқимондаҳои пеститсидҳо идома диҳанд.
Вақти нашр: 28 январи соли 2026