Кормандони бонуфузи мо, ки ҷоиза гирифтаанд, маҳсулотеро, ки мо фаро мегирем, интихоб мекунанд ва беҳтарин маҳсулоти моро бодиққат таҳқиқ ва озмоиш мекунанд. Агар шумо тавассути истинодҳои мо харид кунед, мо метавонем комиссия ба даст орем. Изҳороти ахлоқиро хонед.
Баъзе хӯрокҳо ҳангоми расидан ба аробаи шумо пур аз пеститсидҳо мебошанд. Дар ин ҷо 12 меваю сабзавот оварда шудаанд, ки шумо бояд ҳамеша пеш аз хӯрдан бишӯед.
Меваҳои тару тоза ва сабзавоти бой аз витаминҳо метавонанд солимтарин хӯрокҳо дар табақи шумо бошанд. Аммо сирри хурди ифлоси ин маҳсулот дар он аст, ки онҳо аксар вақт бо пеститсидҳо пӯшонида мешаванд ва баъзе навъҳо нисбат ба дигарон эҳтимоли бештари доштани ин кимиёвӣ доранд.
Барои фарқ кардани хӯрокҳои ифлостарин аз хӯрокҳои на он қадар бад, Гурӯҳи кории бехатарии экологӣ оид ба хӯрокворӣ, ки созмони ғайритиҷоратии ғайритиҷоратӣ мебошад, рӯйхати хӯрокҳоеро нашр кард, ки эҳтимолан пеститсидҳо доранд. Он "Дувоздаҳгонаи ифлос" ном дорад ва ин варақаи фиреб дар бораи чӣ гуна мунтазам шустани мева ва сабзавот аст.
Гурӯҳ 46,569 намунаи 46 меваю сабзавотро таҳлил кард, ки аз ҷониби Идораи озуқаворӣ ва дорувори ИМА ва Департаменти кишоварзӣ санҷида шудаанд. Дар таҳқиқоти охирини гурӯҳ гунаҳкори асосии пеститсид чист? Клубника. Дар таҳлили ҳамаҷониба, дар ин буттамеваи маъмул нисбат ба ҳама гуна меваю сабзавоти дигар моддаҳои кимиёвии бештар пайдо шуданд.
Умуман, хӯрокҳое, ки пӯсти табиӣ ё пӯсти хӯрданӣ надоранд, ба монанди себ, сабзавот ва буттамева, эҳтимоли бештари дорои пеститсидҳо доранд. Хӯрокҳое, ки одатан пӯст карда мешаванд, ба монанди авокадо ва ананас, эҳтимоли камтари олудашавӣ доранд. Дар зер шумо 12 хӯрокеро пайдо мекунед, ки эҳтимоли бештари дорои пеститсидҳо ва 15 хӯрокеро, ки эҳтимоли камтари олудашавӣ доранд, пайдо мекунед.
Dirty Dozen нишондиҳандаи хубест барои огоҳ кардани истеъмолкунандагон дар бораи он меваю сабзавоте, ки бештар ба тозакунӣ ниёз доранд. Ҳатто шустани зуд бо об ё пошидани маҳлули тозакунанда метавонад кӯмак кунад.
Шумо инчунин метавонед аз аксари хатарҳои эҳтимолӣ бо харидани меваю сабзавоти органикии сертификатсияшуда ва бе пеститсидҳо канорагирӣ кунед. Донистани он ки кадом хӯрокҳо эҳтимоли бештари пеститсидҳо доранд, метавонад ба шумо дар интихоби ҷои сарф кардани пули иловагии худ барои хӯрокҳои органикӣ кӯмак кунад. Тавре ки ман аз таҳлили нархи хӯрокҳои органикӣ ва ғайриорганикӣ фаҳмидам, онҳо он қадар гарон нестанд, ки шумо фикр мекунед.
Маҳсулоте, ки дорои рӯйпӯшҳои муҳофизатии табиӣ мебошанд, эҳтимоли камтари доштани пеститсидҳои эҳтимолан зараровар доранд.
Методологияи EWG шаш нишондиҳандаи ифлосшавии пеститсидҳоро дар бар мегирад. Таҳлил ба он нигаронида шуда буд, ки кадом меваю сабзавот эҳтимолан як ё якчанд пеститсидҳоро дар бар мегиранд, аммо сатҳи ягон пеститсидро дар хӯрокҳои мушаххас чен накардааст. Шумо метавонед дар бораи Dirty Dozen-и EWG дар таҳқиқоте, ки дар ин ҷо нашр шудааст, маълумоти бештар гиред.
Вақти нашр: 24 июни соли 2024