Вазифаҳои гуногуни Эфефон

Вақте ки сухан дар бораиэтефон, аввалин чизе, ки ба ёди одамон меояд, ин аст, ки он танзимгари маъмулан истифодашавандаи афзоиши растанӣ аст, ки вазифаҳои суръат бахшидан ба пухта расидани мева, рехтани мева ва пиршавии онро дорад. Дар асл, ин танҳо яке аз таъсири он аст. Таъсири дигари он бисёр аст? Имрӯз, биёед дар бораи усулҳои мушаххаси истифодаи он сӯҳбат кунем.

Этефон аз ҷониби растаниҳо ба осонӣ ҷаббида мешавад ва тадриҷан этиленро дар бадани растанӣ ҷудо мекунад, ки фаъолияти пероксидазаи растаниро афзоиш медиҳад, бо ин васила бартарии апикалиро коҳиш медиҳад ва самаранокии зироатҳоро афзоиш медиҳад, растаниро кӯтоҳтар ва қавитар мегардонад ва аз афтидани он пешгирӣ мекунад; он инчунин метавонад растаниҳоро бефарзанд гардонад, ҳосили барвақттар диҳад, пухта расидани барвақт ва якхелаи меваро мусоидат кунад; он инчунин таъсири рехтани баргҳои пахта ва рехтани навдаҳои дарахтони чойро дорад; онро инчунин ҳамчун агенти пухта расидани мева истифода бурдан мумкин аст.

I. Пешбурди пухта расидани мева

Таҷрибаҳо нишон доданд, ки дар раванди пухта расидани табиии меваҳо этилен ҳосил мешавад. Этилен метавонад як қатор фаъолиятҳоро, аз қабили ферментҳо, кислотаҳои нуклеинӣ ва мубодилаи моддаҳои нафаскаширо дар меваҳо танзим кунад ва бо ин васила пухта расидани меваро мусоидат намояд. Вақте ки маҳлули этилен ба бадани растанӣ ворид мешавад, вобаста ба арзиши рН-и ҳуҷайра этиленро бо суръати гуногун хориҷ мекунад ва пухта расидани меваро суръат мебахшад.

1. Усулҳои коркарди помидор:

(1) Усули тар кардани тухмӣ: Помидорҳои сабз ва пухтаро дар марҳилаи пухта расидан интихоб кунед ва онҳоро дар этилени 1500 ppm барои тақрибан 1 дақиқа тар кунед. Онҳоро гиред, обро холӣ кунед ва дар сабадҳои бамбук, катҳои гарм ё гармхонаҳо ҷойгир кунед. Ҳароратро дар 22-25℃ назорат кунед. Пас аз 2-3 рӯз, аксари меваҳо сурх мешаванд.

(2) Усули пӯшонидани мева: Пас аз он ки помидор ба марҳилаи пухта расидан ворид мешавад, ним моҳ пеш аз ҷамъоварии ҳосил, бо истифода аз тӯбчаҳои пахтагӣ, хасуҳо ва ғайра маҳлули этилени 2000-3000 ppm-ро ба мева тар кунед ё барои тоза кардани меваҳо аз дока, дастпӯшакҳои дока ва ғайра истифода баред. Ин метавонад меваҳоро 6-8 рӯз пештар пухта расонад ва ҳосили сурхи барвақти меваро афзоиш диҳад ва пухта расидани сурх ва сифати онҳо беҳтар аст. Ҳангоми пӯшонидани меваҳо, танҳо қисми зиёди эпидермис ё сатҳи меваро пӯшонидан лозим аст, зеро пас аз коркарди этилен, он метавонад дар дохили мева гардиш кунад, ҳатто агар баъзе қисмҳо пурра пӯшонида нашуда бошанд ҳам, тамоми мева ҳанӯз пухта мешавад. Ин коркард метавонад самаранокии корро афзоиш диҳад ва меҳнатро сарфа кунад.

(3) Усули пошидани мева: Барои мусоидат ба воридшавии барвақти помидори баҳорӣ ба бозор ва баланд бардоштани самаранокии кор, дар марҳилаи пухта расидани меваҳои якум ва дуюми ҳосил, маҳлули этилени 800-1000 ppm-ро мустақиман барои пошидани меваҳо истифода баред, ки метавонад сурх шудан ва пухта расидани онҳоро 5-7 рӯз пештар суръат бахшад ва ҳосили барвақтро афзоиш диҳад. Ҳангоми пошидани меваҳо, кӯшиш кунед, ки маҳлулро ба поя ва баргҳо пошед.

(4) Усули пошидани растанӣ: Ин усул барои коркарди якдафъаинаи помидор мувофиқ аст. Ин меҳнатро кам мекунад ва содда аст, аммо назорати қатъии давра ва консентратсияи пошидан зарур аст. Умуман, вақте ки аксари меваҳо сурх шудаанд ва ҳанӯз ҳам баъзе меваҳои сабз мавҷуданд, барои суръат бахшидан ба пухта расидани ин меваҳо, барои пошидани тамоми растанӣ маҳлули этилени 1000 ppm истифода баред. Бо ин роҳ, буридаҳои помидор зуд зард мешаванд, меваҳои сабз тезтар пухта мешаванд ва таносуби меваҳои пухтаи сурх ҳангоми ҷамъоварӣ ба таври назаррас афзоиш меёбад. Агар этилен пеш аз марҳилаи пухта расидан ба растанӣ пошида шавад, он метавонад пухта расидани сурхро 5-6 рӯз суръат бахшад, аммо консентратсия бояд камтар бошад, беҳтараш 500-1000 миллиграмм дар як литр. Дар акси ҳол, ба осонӣ баргҳои зард ва рехтани баргҳоро ба вуҷуд меорад.

2. Қаламфур: Вақте ки ранги пӯсти мева тағйир меёбад, барои тар кардани меваҳо аз 1000 то 4000 миллиграмм этилен барои як литр истифода баред, ки метавонад пухта расидани мева ва тағйирёбии рангро суръат бахшад. Шумо инчунин метавонед барои тезонидани пухта расидани меваҳо 1000 миллиграмм этилен барои як литрро ба саҳро пошед, аммо он метавонад боиси рехтани баргҳо гардад.

3. Тарбуз: Пеш аз он ки мева пурра сабзад, вале ҳанӯз пухта нарасад, 300-500 миллиграмм этиленро ба як литр ба мева пошед, ки ин метавонад меваҳоро 5-7 рӯз пештар пухта расонад. Азбаски меваҳои тарбуз калонанд, пошидани маҳлул танҳо ба меваҳо одатан ба растаниҳо зарар намерасонад.

4. Пухтани ангур: Таҷриба нишон медиҳад, ки барои навъҳо ба монанди занбӯри азим, вақте ки мева пухтанро сар мекунад, 250-300 миллиграмм этиленро барои як килограмм ба хӯшаҳои мева пошед ё тар кунед, ки ин метавонад пухтанро то 6-8 рӯз тезонад ва онро дар рӯзи панҷум пас аз пошидан хӯрдан мумкин аст.

Ҳангоми истифодаи этилен барои пухта расидани ангур, нуктаҳои зеринро бояд ба назар гирифт:

① Консентратсия бояд мувофиқ бошад. Агар консентратсия хеле паст бошад, таъсир намоён нахоҳад буд. Аммо, агар консентратсия аз 500 миллиграмм дар як килограмм баландтар бошад, эҳтимол дорад, ки мева рехта шавад.

② Вақти беҳтарини табобат вақте аст, ки мева пухта мерасад. Барои навъҳои ранга ранг пайдо шудан мегирад ва барои навъҳои сафед, хӯшаҳои мева каме зард мешаванд. Ин давраи аз ҳама самаранок барои табобат аст.

③ Консентратсияи мувофиқтарин барои пухта расидани навъҳои гуногун гуногун аст. Дар истеҳсолот, барои муайян кардани консентратсия ва усули коркард таҷрибаҳо бояд гузаронида шаванд.

④ Азбаски этилен таъсири ташаккули қабатҳои абсисияро дорад, истифодаи танҳо этилен барои пухта расидани ангур аксар вақт боиси ҷудошавии мева мегардад, ки боиси муқовимати камтари чӯбҳои ангур ба нигоҳдорӣ ва интиқол мегардад. Барои рафъи ин таъсири манфӣ, ҳангоми истифодаи этилен 10-20 миллиграмм барои як килограмм трибутирин ё 10-15 миллиграмм барои як килограмм 2,4,5-T илова кардан мумкин аст, ки дар пешгирии ҷудошавии мева таъсири хуб дорад.

II. Мусоидат ба фарқ кардани гулҳои модина

Зироатҳои сабзавоти бодиринг растаниҳои гермафродитӣ мебошанд, ки ҳам гулҳои нарина ва ҳам гулҳои мода доранд. Дар раванди табақабандии гулҳои нарина ва мода, илова бар омилҳои асосии ифодаи генотип, сатҳҳои гуногуни гормонҳо метавонанд ба табақабандии ҷинс таъсир расонанд. Вақте ки навдаҳои гули сабзавоти бодиринг фарқ карда намешаванд, коркарди онҳо бо этефон метавонад шумораи гулҳои модаро ба таври назаррас афзоиш диҳад. Умуман, 150 миллиграмм барои як литр этефон ба рӯи барг аз 1 то 3 маротиба ба баргҳои 1 то 5-уми бодиринг, баргҳои 1 то 4-уми каду ва баргҳои 2-юми харбуза пошида мешавад. Дар баргҳои 1 то 3-юми бодиринг, пошидани аз 50 то 250 миллиграмм барои як литр этефон аз 1 то 3 маротиба метавонад таъсири куштани мардона дошта бошад ва аксар вақт барои истеҳсоли тухмии саҳроии бодиринг истифода мешавад.

III. Мусоидат ба парокандашавии растаниҳо

Пошидани 240-960 миллиграмм барои як литр этефон ба 1-4 барги карам, карафс, сабзӣ, шалғам, бодинҷон, помидор ва каду суръати афзоиши растаниҳоро суст мекунад ва боиси қатъ шудани нашъунамо мегардад. Он ҳолати хоби растаниро вайрон мекунад. Этефон таъсири хомӯшии растаниро дорад ва сабзиши онро афзоиш медиҳад. Масалан, тар кардани картошка дар 50-200 миллиграмм барои як литр этефон метавонад шумораи навдаҳоро зиёд кунад ва коркарди занҷабил метавонад сабзиши онро афзоиш диҳад ва шохаҳои онро зиёд кунад.

Назорати пахта:IBA+ DA-6 + этефон ихтисоршуда ҳамчун EBH номида мешавад. Формулаи он аз маҳлули обии 30% ва 40% иборат аст, ки барои истифода 1500 маротиба об карда мешавад ва миқдори он 20-30 мл дар як мука аст. Он танзимгари афзоиши растанӣ мебошад, ки дар солҳои охир барои назорати баландии растании пахта маъмул гаштааст ва инчунин танзимгари афзоиши растанӣ барои назорати баландии растаниҳои ҷуворимакка мебошад.